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    淺談自釀啤酒設備過濾時使用的硅藻土

    2018-12-05 10:00:34

    ??淺談自釀啤酒設備過濾時使用的硅藻土。硅藻土是一種廣泛使用于啤酒工業的一種過濾時使用的材料,今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下自釀啤酒設備過濾時使用的硅藻土,讓您更加了解啤酒的過濾過程。

     

    ??啤酒過濾中使用的助濾劑通常選用硅藻土,硅藻土是一種叫硅藻的單細胞植物留下的骨架化石, 來源廣泛、價格便宜、每次用完即可廢棄。硅藻土的 平均粒徑為10~201xm,它的假比重在0.3~0.5,莫氏硬度為1.0~1.5,密度100~250kg/m ,孔隙率達90%, 能吸收其本身重量1.5~4倍的水。硅藻土助濾劑的粒 子形狀極不規則,所形成的濾餅空隙率大。硅藻土不 規則的粉粒之間形成許多曲折的毛細孔道,通過篩 分作用以除去固體粒子,其內部孔隙暢通而適用于 各種液體過濾和吸附脫色,能濾除0.1~1.Olxm以下 的粒子,且化學性能穩定,通??蛇B續操作8h以上 (若過濾澄清良好的啤酒,可連續工作120~150h),相 當混濁的啤酒也可一次澄清。由于利用硅藻土作助 濾劑能吸附大量蛋白質等膠體顆粒,而改變了啤酒 的非生物穩定性。

    ??附屬設備。啤酒過濾中除過濾容器外,還需要一些附屬設 備才能使過濾過程正常運行。

    ??1.過濾泵 一般采用離心泵。

    ??2.預涂膜槽 預涂膜槽是盛預涂膜混含液的, 預涂膜槽上配備螺旋漿型的攪拌機(轉速為100~ 300r/min)。正常運行時,采用上次過濾周期的濾液或 過濾后進行循環的液體來攜帶助濾劑。

    ??3.閥門及配管 可采用操作性能良好的閘板 閥、球閥、隔膜閥、氣動碟閥或球閥等。選用閥門切換 時,為了避免水錘現象,應設置速度調節器。

    ??4.壓力表選用膜片型或彈簧型的壓力表。

    ??5.助濾劑添加槽 預涂膜槽的容積應根據添加 量和處理量確定,并確保幾個周期的用量。

    ??重大機遇:預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐美現行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!

    ??濟南中釀機械設備有限公司是一家集研發、生產、銷售于一體的發酵裝備制造企業。公司總部位于美麗的泉城濟南,生產園區位于山東省德州市三唐工業園,公司始終致力于專業為客戶提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸餾酒等領域內的項目咨詢、工藝研發、應用化設計、裝備制造、工程服務、售后維護等一站式服務,您的滿意就是我們的追求。中釀設備出口美國、加拿大、德國、巴西、澳大利亞、北歐、非洲、南美等多個和地區。

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