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    綜述500升啤酒設備使用的啤酒酵母

    2018-12-05 01:43:55

    ??綜述500升啤酒設備使用的啤酒酵母。啤酒酵母是釀制啤酒最為基礎的原材料之一,啤酒酵母的質量好壞對于啤酒的整體質量影響非常巨大,下面濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體聊聊500升啤酒設備使用的啤酒酵母的相關知識吧。

     

    ??顧名思義,啤酒酵母一定是跟啤酒有關,不過如果你以為它和啤酒一樣含有酒精成分,那可就錯了!啤酒酵母不但不含酒精,而且還是超熱門的營養保健食品,對于想瘦身健美的人來說,它可是非常營養的天然維他命。

    ??啤酒酵母是啤酒在釀造發酵過程中所產生的副產品。釀啤酒時,首先會淬取麥汁,之后再加入酵母菌及啤酒花等添加物進行低溫發酵。發酵之后,酵母菌便功成身退,成為死菌,沉淀于啤酒槽中。不過,這時候的酵母菌早已吸收了麥汁精華養分,將其撈起經過洗凈、消毒、干燥等再制造過程,就成了啤酒酵母。

    ??啤酒酵母的有效成分。啤酒酵母含有豐富的營養價值,包括蛋白質、維他命B群,其中的維B有效成分達50種,是含維生素B群最豐富的天然食品。此外,啤酒酵母還含有天然纖維質,多種人體無法自行合成的必需胺基酸,豐富的核酸、多種酵素,以及鋅、硒、鉻等10多種礦物質,被營養學界譽為最有魅力的營養品。

    ??啤酒酵母所含有的約50%人體易于吸收的完全蛋白質,均衡比例的八種必需胺基酸、核蛋白等,能增強體力,是提供人體健康活力的強力食品,也是素食者最佳的植物性蛋白補充品。在歐美和日本,啤酒酵母是醫師和營養師最常推薦的產前產后或病后之補養品。有醫學報告指出:食米的民族最容易缺乏水溶性維生素B群,必須每天補充維B群,以維持身體健康。因此啤酒酵母也被稱為“素食者的雞精”,或是“天然維他命”。

    ??重大機遇:預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐美現行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!

    ??濟南中釀機械設備有限公司是一家集研發、生產、銷售于一體的發酵裝備制造企業。公司總部位于美麗的泉城濟南,生產園區位于山東省德州市三唐工業園,公司始終致力于專業為客戶提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸餾酒等領域內的項目咨詢、工藝研發、應用化設計、裝備制造、工程服務、售后維護等一站式服務,您的滿意就是我們的追求。中釀設備出口美國、加拿大、德國、巴西、澳大利亞、北歐、非洲、南美等多個和地區。

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