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    精釀啤酒廠設備釀制的啤酒分為幾大類

    2019-03-09 01:09:52

      精釀啤酒廠設備釀制的啤酒分為幾大類。啤酒是一種由天然谷物,水,酵母以及啤酒花釀制而成的酒類。營養豐富,富含多種對人體有益的營養物質,今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下精釀啤酒廠設備釀制的啤酒主要分為幾大類吧。

      1、鮮生啤酒風味獨特。在許多餐館,常聽有客人喊“服務員,來杯生啤!”生啤指的就是生啤酒,也就是鮮啤酒。

      生啤酒在生產過程中不經過殺菌,這種啤酒具有獨特的風味,更加新鮮清爽,但是卻不容易保存。于是人們更喜歡一種叫做純生啤酒的酒類,這種純生啤酒在加工生產中也沒有經過殺菌,但其經過嚴格的過濾程序,把微生物、雜質除掉,可存放幾個月時間。生啤酒中所含的活酵母,具有促進胃液分泌、增進食欲、加強消化的作用,可增加人的體重,因此怕胖的人少喝為宜。

      2、喝熟啤干啤不怕胖。與生啤酒不同的是,熟啤酒在生產過程中經過了殺菌程序,這種酒的穩定性較好,因為酒中的酵母被殺死而不會繼續發酵,所以胖人喝這種啤酒可略微放松心情了。

      近幾年不少消費者比較喜歡甜味小,酒精度低,清爽型的啤酒。而喝起來清淡如汽水的干啤酒則正好迎合人們的心理。干啤酒,也叫低糖啤酒,它是上世紀80年代風行起來的啤酒品種,口感不甜,喝后口中不留余味。

      3、無醇及果味啤酒適合女性。由于啤酒酒精度低的原因,許多不沾酒的女性對啤酒也是情有獨鐘。在眾多啤酒中,低醇和無醇啤酒非常適合女性飲用,其酒精度控制在1%以下,喝起來更像汽水。當然,這樣的啤酒也不能多喝,因為畢竟不是一點酒精含量都沒有,喝得多了也一樣會醉。

      另一種適合女性飲用的果味啤酒也是酒精度較低的啤酒。果味啤酒通常用啤酒花、果汁、白糖等天然原料釀制成,如刺梨啤酒、菠蘿啤酒等。

      重大機遇:預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐美現行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!

      濟南中釀機械設備有限公司是一家集研發、生產、銷售于一體的發酵裝備制造企業。公司總部位于美麗的泉城濟南,生產園區位于山東省德州市三唐工業園,公司始終致力于專業為客戶提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸餾酒等領域內的項目咨詢、工藝研發、應用化設計、裝備制造、工程服務、售后維護等一站式服務,您的滿意就是我們的追求。中釀設備出口美國、加拿大、德國、巴西、澳大利亞、北歐、非洲、南美等多個和地區。

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