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    啤酒設備釀制的精釀啤酒與普通啤酒的區別

    2021-12-02 02:20:16

      啤酒設備釀制的精釀啤酒與普通啤酒的區別。精釀啤酒是一種純手工釀制的啤酒種類,受到萬千消費者的喜愛,今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下精釀啤酒與普通啤酒之間的區別。

      1、從原料上來講,普通啤酒屬于工業啤酒。精釀啤酒的原料只有“水”、“麥芽”、“啤酒花”、“酵母”,而工業啤酒為了降低成本,使用了“大米”、“淀粉”等原料。

      2、從口味上說,普通啤酒(即工業啤酒)無論是國內品牌還是國外品牌,喝起來幾乎沒什么區別。但精釀啤酒根據使用的“麥芽”、“啤酒花”、“酵母”以及釀造手法的不同,產生了不同的風味。有的香味濃烈,像威士忌一樣(比如IPA等);有的口感絲滑濃厚,像奶一樣(比如世濤)。

      另外,普通啤酒往往必須借著大量的氣泡才會好喝,稍微放一放就像水一樣沒有味道。而精釀啤酒就算沒有了氣泡也會保持應有的味道。換句話說,普通啤酒喝完嘴里沒有任何回味,而精釀啤酒就像喝好茶一樣,唇齒留香。

      重大機遇:預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐美現行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!

      濟南中釀機械設備有限公司是一家集研發、生產、銷售于一體的發酵裝備制造企業。公司總部位于美麗的泉城濟南,生產園區位于山東省德州市三唐工業園,公司始終致力于專業為客戶提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸餾酒等領域內的項目咨詢、工藝研發、應用化設計、裝備制造、工程服務、售后維護等一站式服務,您的滿意就是我們的追求。中釀設備出口美國、加拿大、德國、巴西、澳大利亞、北歐、非洲、南美等多個和地區。

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